クワンソウの季節です

さんにんリゾートのお庭でクワンソウが花盛り。別名にーぶい草（眠り草）、安眠効果で知られているオキナワンハーブです。つぼみや花、葉、ほぼ全てが食べられます。さんにんリゾートでは鮮やかなオレンジ色のお花を炒め物、天ぷらにしてお出ししています。クセがなく、食べやすく、ほんのりとした甘みもあります。沖縄の秋の味覚をどうぞお楽しみください。