沖縄の大衆食堂はB級グルメの宝庫。ABCランチ、味噌汁定食、ポーク卵定食を聞いたことのある方、チャップドステーキやビーフチャプスイはどうでしょう？今日はさんにんリゾート近くの食堂海邦でビーフチャプスイを食べてきました。Wikipediaによると、チャプスイは米国式中華料理で、肉類とたくさんの野菜を炒め、スープを加えて煮た後とろみをつけた八宝菜のようなものだそう。食堂海邦のビーフチャプスイはチャップドステーキ（ステーキソース味のサイコロステーキ）と野菜を炒め合わせたとろみのないタイプでした。スープと大盛りご飯がついて750円。夜までお腹いっぱい😆
