沖縄の伝統野菜で七草粥

正月クヮッチー（ご馳走）で疲れた胃腸を労わるために七草粥を食べたい。せっかくなら、あまりなじみのない春の七草ではなく、沖縄伝統野菜を使った七草粥を作りたい。自家菜園から七種を採取してきました。春の七草でもあるすずしろ（大根）から時計回りに、カンダバー（かずら）、はんだま（水前寺菜）、フーチバー（よもぎ）イチョーバー（ういきょう）、サクナ（長命草）、島唐辛子の葉。香り高い七草粥ができました！うまうま♡