沖縄では旧暦の１２月８日にムーチーを食べて厄払いをする風習があります。今年は１月１３日がムーチーの日。ムーチーとは、黒糖や紅芋で味付けた餅をさんにん（月桃）の葉で包んで蒸したお菓子です。名古屋や山口のういろうと新潟の笹団子が一体となった感じでしょうか。さんにんの香りとほのかな甘みがたまりません。さんにんが大好きな「さんにんリゾート」でも、自家製ムーチーをお客様にお出しする予定です♪
沖縄では旧暦の１２月８日にムーチーを食べて厄払いをする風習があります。今年は１月１３日がムーチーの日。ムーチーとは、黒糖や紅芋で味付けた餅をさんにん（月桃）の葉で包んで蒸したお菓子です。名古屋や山口のういろうと新潟の笹団子が一体となった感じでしょうか。さんにんの香りとほのかな甘みがたまりません。さんにんが大好きな「さんにんリゾート」でも、自家製ムーチーをお客様にお出しする予定です♪