バナナの葉のお弁当の作り方

沖縄のお年寄りには懐かしい芭蕉（バナナの一種）の葉で包んだお弁当。今ではあまり見かけなくなりました。あっさり味のじゅーしぃーとたくあんだけでご馳走です。

（１）バナナの葉を直火であぶる（しんなりとして包みやすくなり、殺菌効果もアップ）

（２）おにぎりなどを包んで、ススキやヤブラン、レモングラスなど細長い葉で縛る

（３）みんなで楽しくおいしくいただきましょう！