旅先の朝食はその日一日の旅のはじまり

さんにんリゾートでは旬の沖縄食材をふんだんに使った手作り朝食をご提供しています。写真は軟骨ソーキ、だし巻き卵、空芯菜、丸おくら、へちまと島豆腐の味噌汁、ドラゴンフルーツと今帰仁スイカ。お米は塩麹とともに圧力鍋で炊いています。朝食をあまり食べる習慣がない方は、前日までにお申し出ください。昼食やお弁当に振り替えたり、トロピカルフルーツ・スムージーにすることもできます。食材だけでなく、食器も沖縄の風を感じていただけるものを使っています。旅先の朝食って、その日一日の旅の始まり。大切にしたいです。